导读：
P1:大年初二吃什么
P2:正月初二的风俗是什么
P3:大年初二早餐吃什么
P4:汕头过年大年初二中午吃啥
P5:南方大年初二早上吃什么
正文：
Q1：大年初二吃什么
1、馄饨
在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在初二这一天人们也要拜财神，所以吃馄饨是最好不过的了，馄饨也被称之为元宝汤，在这一天吃了，接下来的一年都会发财的。
2、发糕
大年初二，又被人们称之为开年，人们便会制作一种名为发糕的美食，全家吃了发糕，在开年之后就会发，代表的是财旺福动到。据说在初二这一天吃发糕，是起源于明朝，至今也已经有了几百年的历史时间了。
3、甜酒
过大年怎么能没有酒呢，这里面讲的酒是指的甜酒，在吃饭时候，搭配上一些甜酒，才更有味道。甜酒，是用糯米为原材料所制作而成的，味道是甜的，酒精含量特别的低，而且营养价值也高，适合大部分人群进行饮用。春节大年初二吃什么
4、饺子
饺子是一种历史悠久的美食，受到了人们的喜爱，每年到了新春的时候，人们的餐桌上面必不可少的就是饺子了。吃饺子的习俗，从明清时就已经开始流行了，代表的是喜庆团圆的意思。
5、鸡肉
大年初二，餐桌上面，常可以看到的一种肉便是鸡肉了。鸡肉的脂肪含量比较于一些肉类要少上一些，而且在大年的时候，吃鸡也是代表着新年新的寄望。人们若是觉得鸡肉过于的油腻，可以将它外层的皮给去掉，这样可以减少脂肪的摄入。
6、虾
虾在过大年初二的时候，是一种吉祥的菜，白灼虾，清蒸虾都是可以。人们吃虾也是寓意着笑哈哈，在来年的时候，会开开心心的过好每一天。
7、面条
人们在大面初二也是会吃面条的，在新年的时候吃它，还预祝着长寿，面条的种类也比较多，有长面，干面，挂面，大家可以选择自己喜欢的面条进行烹饪的。
Q2：正月初二的风俗是什么
1、回娘家：
这一天最广为人知的传统习俗，就是“回娘家”。
这一天，回家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，而且礼品的数量以双数为宜。女婿也要精心准备，回娘家拜年。
在娘家人的面前，也算是一回年终考核呢，娘家人会“难为”女婿，图个热闹场面，在这背后，体现的还是中国人长久以来的家庭家族观念，一家人也会选择在这一天拍一张全家福。
2、祭财神：
北方在正月初二祭财神，这天你中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”，祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，在这天均举行祭祀活动，祭品用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年发大财。
3、吃开年饭：
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友，也会杀生鸡开年，取生气十足的意思。在饮食方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样、皆取吉祥寓意。
4、吃面条：
民间有云：初一饺子初二面。所以大年初二要吃面条，初二的面讲究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤，也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面，但记得要用冷水浸过，以保留“初二面”的风俗。
5、食日昼：
女儿回娘家，必备一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已，但表达了姑娘对乡亲的思念。
若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同
Q3：大年初二早餐吃什么
初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯,所以,大年初二是要吃面的.
Q4：汕头过年大年初二中午吃啥
发糕。发糕是汕头当地的特色产品，通常在大年初二中午的时候吃。汕头，简称“汕”，别称鮀城、鮀岛。广东省辖地级市、省域副中心城市特大城市，国务院批复确定的中国经济特区。
Q5：南方大年初二早上吃什么
汤圆。
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