什么粥最有营养又好吃（有哪些养生粥的搭配方法）

Q1：什么粥最有营养又好吃
1、牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。
5、海鲜粥
原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
6、猪肝泥粥
原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。
7、鱼粥
原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。
8、香韭蛋粥
原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。
制作：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。
9、奶酪粥
原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
制作：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
10、鸡肝胡萝卜粥
原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。
制作：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。


Q2：怎样做简单又好喝的粥？
(1)山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
(2)芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
(3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
(4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。
(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
(6)胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。
(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(9)栗子粥：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
(10)百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
(11)红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
(12)莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
(13)菊花粥：菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
(14)梨子粥：梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
(15)赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

Q3：小米和什么一起搭配煮粥最佳

1、小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。
2、小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。
3、小米粥里面可以放核桃、芝麻、苹果、梨、红枣、枸杞、菠萝、榴莲等。    

Q4：大米跟什么煮粥最营养？
大米与以下食材一起煮粥,营养特别丰富:
1. 豆浆。豆浆富含 plant-based protein,可以与大米一起煮成营养丰富的豆浆粥。这种粥营养均衡,蛋白质脂肪碳水化合物都包含,非常适合早餐。
2. 红豆。红豆营养丰富,富含铁、锌、钾、钠等矿物质以及B族维生素。红豆粥颜色鲜亮,口感绵密,营养丰富,具有暖身益血的食疗效果。
3. 北豆。北豆营养丰富,富含优质蛋白质、膳食纤维、矿物质等。北豆粥营养全面,有良好的促进消化、软化血管降血脂的作用。
4. 绿豆。绿豆富含优质蛋白质,益气补血的食疗作用强。绿豆粥营养丰富,有清热降火,益气补血,利水消肿的食疗功效。
5. 薏仁。薏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、镁等多种矿物质和维生素。薏仁粥营养丰富,润肺慰咽,清热解毒,美容养颜的食疗作用显著。
6. 松子。松子是天然营养丰富的干果,富含优质油脂、蛋白质、维生素E、硒等。松子粥营养丰富,滋阴补肾,祛痰排脓,抗衰老。
综上,豆浆、红豆、北豆、绿豆、薏仁、松子等食材与大米一起煮粥,营养特别丰富和均衡。这些食材本身营养丰富,与大米融合在一起,具有很好的营养配搭,能提供全面的营养供应,是理想的食疗粥品。

Q5：有哪些养生粥的搭配方法
养生粥的搭配方法有很多种，以下是一些常见的搭配方式：
1. 黑米红枣粥：黑米具有滋阴润肺、健脾益胃的功效，而红枣则能补中益气、养血安神。将黑米和红枣一起煮成粥，不仅味道鲜美，还能起到滋补养生的作用。
2. 玉米山药粥：玉米能够降低胆固醇、清热解毒，而山药则具有健脾益肺、滋阴润燥的功效。将玉米和山药一起煮成粥，有助于调节身体机能，增强免疫力。
3. 豆浆燕麦粥：豆浆富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分，而燕麦则含有大量的膳食纤维和维生素B群，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。将豆浆和燕麦一起煮成粥，有利于消化吸收，提高身体免疫力。
4. 莲子芡实粥：莲子具有润肺止咳、清心安神的功效，而芡实则能健脾益胃、补气养血。将莲子和芡实一起煮成粥，不仅口感香甜，营养丰富，还能起到滋阴润燥的作用。
5. 桂圆红枣粥：桂圆和红枣都是传统的中药材，能够补气养血、安神益智。将桂圆和红枣一起煮成粥，既能提高身体免疫力，还能改善睡眠质量，是一种比较常见的养生粥品搭配方式。

Q6：红枣小米粥小宝宝可以吃吗
宝宝从七个月可以吃辅食的时候就可以吃红枣小米粥，红枣中维生素含量高，是宝宝获取维生素的良好来源。维生素P在很多食物中都不含有，红枣中却有很高的含量，它能促进维生素C的吸收，是宝宝不能缺少的维生素之一。红枣中的钙和铁是宝宝最需要的矿物质。红枣还具有补血功效，可以预防宝宝缺铁性贫血。
小米还具有健脾和胃的功效，非常适合脾胃虚弱的人食用。另外，小米粥上面的粥油具有保护胃粘膜和补益脾胃的作用。新鲜的小米补益的效果更好。值得注意的是小米粥不宜太稀薄。宝宝肠道消化吸收不太好，最适合食用小米粥了，小米粥搭配红枣增加了粥的营养帮助宝宝吸收更多有营养的食物，提高自身的免疫力还能促进生长发育。

Q7：粥的最佳搭配
一、小米南瓜粥，南瓜是一种低热量、低脂肪的食材，而且产量特别高，种植七八颗，就能吃上好久。
二、小米海参粥，海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，据科学研究，海参有补益养生的功能。
三、小米山药粥，山药生长于地下，做法多种多样，营养丰富，可蒸、可煮、可炒、可炸。
四、红枣小米粥，红枣是一种健康营养的食材，与大部分粥类，都比较搭配，小米粥色泽金黄，口感清香。
五、紫薯小米粥，紫薯的颜色很漂亮，会诱人味蕾，紫薯属于地瓜的一个品种。

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